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黑茶具体冲泡方法与饮用方法
传统饮用方法：先泡10分钟左右的黑茶，在锅或其他容器中加入500毫升的水，烧开后放入茶水，待锅内水再次沸腾时，再用改用文火煮一到两分钟，停火，滤去茶渣，饮用。
黑茶的正确喝法是取6克左右的茶叶，水温至60度左右，投入茶。(黑茶先用沸水洗一遍后再放入茶壶煮)，慢火煮，沸后再煮5分钟左右即可饮用。黑茶（darktea），属山茶科，因成品茶的外观呈黑色，故得名。
盖碗冲泡，盖碗冲泡是南方常见的一种冲泡方法，茶叶先用开水冲洗一次，然后倒掉，再加入开水，盖上茶盖，至茶汤微红就好了。凉茶饮法，一般比例为1：60，按照传统的饮用方法冲泡。将茶水冷却或放入冰箱。
煮茶法：取适量黑茶放入壶中，按1：50左右的茶水比例注水，加热至沸腾滤茶渣后即可饮用。
传统喝法。取黑茶10-15可，然后用茶壶、其他的容器装好，加入大概500毫升的清水；然后等到水一煮开的时候，就可以把茶放入其中，再次煮到水沸腾，然后改用文火煮1-2分钟时间，停火以后，过滤掉茶渣即可。
黑茶的功效与作用及食用方法
1、黑茶的功效：调节肠胃：黑茶有利尿作用，能刺激肾脏的代谢功能，促进排泄废物，经常饮用还能解决便秘问题。降低血脂：黑茶中含有茶多酚和咖啡因等成分，能有效抑制胆固醇和三酰甘油的生成。
2、在新疆、内蒙、青海等茯茶重点消费区进行的流行病学调查表明，长期饮用黑茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用，并对体重、体形具有良好的调控作用。
3、黑茶促进心血管健康 黑茶中的茶叶多糖化合物、茶皂素、茶色素都具有清洁血管、降低血糖、降低血压、降低胆固醇、降低血脂，提高心血管功能的作用，从而有效促进心血管健康。
4、黑茶有膳食营养、助消化解油、降脂减肥、抗氧化、抗癌、降血压、降血糖、杀菌消炎和利尿解毒的功效与作用。
5、茶叶中的咖啡碱有利尿作用，便于排解一些不好的物质。淡饮黑茶能醒酒，解除酒毒。黑茶中的茶多酚能清除抽烟中烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害。
黑茶是煮着喝还是泡着喝比较好
1、粗老的黑茶茶叶煮着喝味道会好一些，如果是原料质量比较高的新茶叶的话，就适合泡着喝。粗老的黑茶叶中所含茶梗物质较多，比较难泡。新茶叶的营养价值要高一点，黑茶叶是煮还是泡着喝取决于茶叶存放的时间和质量。
2、黑茶既可以煮也可以泡。一般而言，对于存放时间短，茶质鲜嫩的黑茶，适宜冲泡饮用，泡茶可以充分释放茶类滋味物质，同时最大程度保留茶叶的纯正性。如果是比较粗老，存放了三年以上的黑茶，则适宜煮饮。
3、黑茶煮着喝、泡着喝都可以。嫩的茶叶要泡着喝，老的茶叶和被紧压的茶叶要煮着喝。我们要根据情况来选择。
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